Berenjena con tomate y queso mozzarella al horno

Berenjena con tomate y queso mozzarella al horno

Berinjela no forno com queijo mussarela

El baba ghanoush es uno de mis untables favoritos. Me encanta todo lo que es ahumado, lo que me hace aún más encantada con este plato. La berenjena debe asarse a la parrilla o al horno hasta que esté casi quemada, ¡lo que le da un delicioso sabor ahumado! El tahini hace que la mezcla sea mucho más cremosa y el ajo y la lima refuerzan el sabor. No recomiendo comer demasiado antes de una cita romántica, a menos que a tu pareja le encante el ajo 😉

Lava las berenjenas y haz agujeros en la piel. Llévalas directamente al fuego o utiliza el horno a una temperatura alta (yo utilicé el mío a unos 255°C) hasta que se arruguen y casi se quemen. Intenté usar el horno a una temperatura más baja, pero tardó tanto (alrededor de una hora) que acabé subiéndola un poco. Carbonizarlas en el fogón seguro que es más rápido, pero también más desordenado 😉

Lo serví con guindilla picada, una suave, casi dulce. Y lo decoré con un chorrito de aceite de oliva. Sabe muy bien con pan de pita. Hice chips de tortilla, cortándolos en trozos y horneándolos hasta que estuvieran crujientes. Delicioso.

  Tomates y pimientos asados al horno

Berenjena con mozzarella y tomate

Deli Delícia (Botafogo, Barra y Jacarepaguá): quien vaya a cualquiera de las cinco unidades, a partir de las 16h, y compre una pizza grande ganará un caramelo mediano de Nutella o Plátano. Los que prefieran quedarse en casa y pedir una pizza grande ganarán una botella de Coca-Cola de 2 litros.

Fratello Uno (103 Sur y 109 Norte): dos sabores con queso brie. El Four Cheese Gourmet con salsa de tomate, queso emmental, queso de cabra, queso brie y gorgonzola y el Bittersweet Spicy con salsa de tomate, salchicha casera picante, cubierta de berenjena bittersweet y queso brie.

Berinjela assada no forno com queijo e tomate

Ingredientes2 beringelas médias1 ovo e farinha de rosca para empanarsal e orégano a gosto2 tomates cortados em fatiasazeite a gosto200 grs de mussarela ralada3 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido1 xícara (chá) de molho de tomateModo de preparoDeixe

É um feito e tanto fazer um prato por menos de um euro, acho que vale a pena experimentar… Certamente já o fez, porque além de ser amigo do ambiente, é muito saboroso e muito saudável… Um beijo ao meu amigo e um fim-de-semana feliz!

  Bacalao con tomate y alioli gratinado al horno

É um feito e tanto fazer um prato por menos de um euro, acho que vale a pena experimentar, certamente que o fez, porque além de ser orgânico, é muito saboroso e muito saudável…. Um beijo ao meu amigo e um fim-de-semana feliz!

Receta de berenjenas con tomate y queso

Me gusta esta receta porque es rápida, práctica y combina con todo lo que siempre tenemos en casa. Hoy llegué a casa con una pereza y un hambre que sólo un asado como éste podía igualar. Esta es la receta:

Me encanta el calzone. Creo que es una cena perfecta, y tiene un sabor muy especial. Por eso me puse a buscar una receta parecida a la italiana. Lo hice, en este caso, con un relleno de Escarola (sí, todavía estoy luchando por consumir ese inmenso tallo que compré).

Para el relleno de escarola, es bastante simple, sólo tiene que añadir escarola + tomate + queso + aceitunas + cebolla sazonada con sal y aceite de oliva. Déjalo escurrir (todo crudo) y luego ponlo directamente en el centro. También se puede hacer con cualquier otro relleno. También me encantan los palmitos o el maíz y el catupiry.

Me encanta cocinar, pero confieso que hay días en los que me da pereza. Especialmente durante la semana, cuando la hora de comer está muy concurrida. Hoy, cuando estaba en el trabajo, minutos antes de salir, sentí mucha pereza. Pero cuando llegué a casa vi que mi marido había preparado la comida. El olor era maravilloso. ¡Vaya, ha sido el mejor regalo que me podían hacer!

  Berenjenas al horno con tomate y mozzarella
Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad