cocinahorno Tortilla con patatas cocidas
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Ya hemos aprendido que necesitamos patatas russet para preparar unas deliciosas patatas fritas; ya hemos aprendido a cortar rodajas de patata, pero ahora echemos un vistazo a las distintas formas de cocinar las rodajas de patata. Estas técnicas también pueden aplicarse a las rodajas de boniato.
Coloca la patata de lado, córtala longitudinalmente, coloca los dos trozos planos y vuelve a cortarlos por la mitad. Dar la vuelta a los trozos de patata y cortar el centro para tener 8 rodajas de patata listas para hornear.
Cómo cocinar patatas con huevo
No sé si vas a leer mi pregunta, ¡pero no sé si vas a leer mi pregunta!
No sé si vas a leer mi pregunta! Este aceite de freír, ¿lo tiras o lo aprovechas? Me encanta el boniato, pero en mi casa soy la única a la que le gusta 🙂 con esta receta siempre voy a hacer para mí, porque me lo merezco rsrsrsrsrsbjs y me ha encantado tu blog!
Hervir las patatas con piel
Ya había sacado el filete del congelador. Como suelo comer solo en casa, compro esas bandejas en el supermercado con los filetes ya cortados, ¿sabes? Llego a casa y los congelo individualmente.
Pon las patatas cortadas en rodajas en una fuente de horno, rocíalas con aceite de oliva, añade los dientes de ajo machacados, pero así, en la cáscara – Truco de Heleninha: Coge el diente de ajo, ponlo en la fuente de horno, coge un cuchillo grande y machaca el ajo, sólo una vez… ¡En la foto puedes ver cómo debe quedar!
Receta con patata cocida y huevo
#2 patatas grandes 2 latas de sardinas sin el aceite, olor verde 1 yema de huevo 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra suficiente aceite para freír
#2 patatas grandes 2 latas de sardinas sin el aceite, olor verde 1 yema de huevo 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra
En una sartén grande, poner la mantequilla, el ajo y el filete, dejar estofar hasta que el caldo del filete disminuya en la sartén. Mientras tanto, cocer las patatas durante 4 minutos. A continuación se retiran las patatas del fuego y se escurren, en una sartén con 1 cucharada de mantequilla se echan las patatas y se fríen con el pimentón, la pimienta negra y sal al gusto. A continuación, mezclar la patata con el filete y añadir la cebolleta picada. Sirve.
En una cazuela o sartén grande, añadir la mantequilla, el ajo y el filete. Saltear hasta que los jugos del filete se hayan reducido en la sartén. Mientras tanto, cocer las patatas durante 4 minutos. A continuación se retiran las patatas del fuego y se escurren, en una sartén con 1 cucharada de mantequilla se echan las patatas y se fríen con el pimentón, la pimienta negra y sal al gusto. A continuación, mezclar la patata con el filete y añadir la cebolleta picada. Sirve.