cocinahorno Hojaldre fácil y rápido
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Como la mayoría de las tartas griegas de hojaldre, la Prassopita está mucho más sabrosa al día siguiente y si se sirve caliente o a temperatura ambiente. Cuando esté listo, déjalo enfriar un rato antes de servirlo – ¡aguanta el hambre, te juro que merecerá la pena!
6. Repetir todo el proceso desde el paso 1 hasta que se acaben las hojas de pasta filo. Doblar todos los lados y untar la parte superior con más mantequilla. En el caso del hojaldre semilaminado, basta con colocar la otra lámina encima y doblar los lados.
¿Cuánto dura un hojaldre acabado?
El hojaldre casero puede congelarse durante unos 6 meses. Sin embargo, no debe conservarse demasiado tiempo en el frigorífico, ya que no dura más de 3 días.
¿Cómo calentar el hojaldre?
Para calentar el hojaldre, rocíe un poco (muy poco) de agua sobre el hojaldre salado e introdúzcalo en el horno durante unos minutos. ¡Estará caliente y crujiente!
¿Cuál es el mejor hojaldre preparado?
Cinara, tu tarta de macas esta la cosa mas lindaaa!Nossa, me dejo con ganas de tarta de macas, en serio! me encanto su idea de hacer por separado la masa y el relleno y mas aun de hacer la vespera, muy practico, y el resultado es sin duda maravilloso, me encanto! receta copiada para ejecutar pronto!
Me encanta esta receta. Estoy deseando ver la preciosa foto con esa rodaja rellena de manzana, y el cremoso helado derritiéndose encima…. Parece ser súper refrescante, ¡maravilloso!
Estaba leyendo la revista metropole y me topé con tus recetas, inmediatamente subrayé las páginas de la revista con las recetas porque colecciono todas las recetas que veo en revistas, periódicos o encartes en los mercados.A pesar de saber cocinar sólo lo básico soy aficionada a las recetas ya sean dulces, saladas o de pasta tengo más o menos 4.000 recetas que colecciono desde 2003 y espero algún día compartir contigo algunas delicias.
Cómo hacer hojaldre
Amasar todos los ingredientes sin amasar demasiado. Si nota que la masa está un poco seca, deje caer agua poco a poco hasta que esté lista para abrirse. Dejar reposar durante 30 minutos, envuelto en film de plástico.
Abrir la masa en una bandeja hasta los bordes. Vierta la nata fría por encima y eche la mermelada de piña. Utilice una espátula para escurrir parte del jugo y añada más trozos de piña. Con el trozo de masa que se reservó, abrirlo y cortar tiras para colocar encima, formando cuadrados y pincelarlos con las yemas de huevo. Para decorar, colocar 1 sultana oscura en cada cuadrado y hornear durante unos 25 minutos.
Cuánto tarda el hojaldre en hornearse
Añadir los ingredientes en el orden indicado y amasar bien, añadiendo más harina si es necesario. Separar la masa en dos, una con un poco más de cantidad que la otra, envolver en film transparente y refrigerar durante 1 hora.
– 1 cucharada de mantequilla- 1 cebolla mediana, pelada y cortada- 2 cucharadas de vinagre de sidra (u otro)- 2 cucharadas de miel- 1 cucharada de mostaza- 1 taza de mayonesa- sal y pimienta al gusto
– 6 fondos de alcachofa en escabeche escurridos- ½ cebolla finamente picada- 1 diente de ajo grande finamente picado o prensado- 10 lonchas de pechuga de pavo ahumada- 6 lonchas gruesas de queso semiseco cortadas en forma de fondos- aceite de oliva virgen extra al gusto- hojas de romero
Sabores: Masa de vainilla con relleno de fresa, masa de vainilla con relleno de chocolate, masa de vainilla con relleno de dulce de leche, masa de chocolate con relleno de chocolate, masa de vainilla con relleno de brigadeiro y masa Chocoboy (mezcla de chocolate y coco) con relleno de vainilla.