cocinahorno Receita cheesecake philadelphia
Esto empezó porque quería hacer algo diferente para nuestra cena familiar de Nochebuena. Pensé en una tarta de queso, algo que no había probado en mucho tiempo. Más concretamente, quería una tarta de queso al horno, que nunca había hecho. El sabor tenía que tener alguna relación con la Navidad, lo que me hizo pensar inmediatamente en la granada, una fruta que es símbolo de la Navidad y sus tradiciones. Ya tenía la idea, ahora sólo necesitaba investigar un poco. Acabé encontrando esta estupenda receta en Mel’s Kitchen Cafe, que salió perfecta – y que sin duda utilizaré como base para futuras tartas de queso. Lleva su tiempo hacerla, y es mejor empezar el día anterior, ¡pero merece la pena!
Sólo una nota rápida sobre el zumo de granada: estaba en Portugal, donde es difícil encontrarlo en los supermercados, así que acabé comprando algunas granadas de más y haciendo mi propio zumo, licuando las semillas y tamizando el resultado. Al final utilicé 4 granadas en total para obtener suficientes granos para el relleno, la decoración y el zumo de granada.
Tarta de queso 24 cocinas
2. Distribuir las galletas en moldes de papel, colocados en bandejas de horno metálicas, y presionar para que el fondo de los moldes quede cubierto.3. Cocer los moldes en el horno, precalentado a 180ºC, de 2 a 3 minutos, hasta que la base de las galletas esté dorada y crujiente. Sacar del horno y dejar enfriar completamente.
6. 6. Lleve las tartas de queso al horno, precalentado a 180 ºC, durante unos 20 minutos.7. Sáquelas del horno y déjelas enfriar completamente, después métalas en el frigorífico durante al menos 2 ó 3 horas y decórelas al gusto antes de servirlas.
Philadelphia cheesecake bimby
A los que están en casa en la cuarentena y quieren aprovechar la oportunidad para hacer nuevos platos, la Familia Burger les echa una mano. La siguiente receta es ideal para un fin de semana de otoño: sabrosa, fácil y acogedora. Compruébelo paso a paso:
¿Está pensando en un postre delicioso para una cita especial o un almuerzo de fin de semana? Para ayudarte a elegir, el Club de Recetas Atilatte te trae un consejo fácil para Tarta de Queso con Fresas preparado por la Chef Mari Rezende, una delicia sabrosa, rápida de preparar y que dejará a todos muy satisfechos.
Batir todos los ingredientes en una batidora. Poner la mezcla en un bol, añadir la levadura y remover con una cuchara. Calentar la sartén y montar las dos unidades de tortitas (pequeña y redonda) en el horno, apartando cuando veamos que ha cogido color. Retirar del fuego y rellenar la tortita con el cremoso dulce de leche. Decorar con trocitos de coco.
Hacer la masa: triturar las galletas de maicena en una batidora o robot de cocina, añadir la margarina y batir un poco más. Verter la masa en el molde de fondo desmontable y cocer en el horno precalentado (180 °C) durante 10 minutos.