Preparar

Lomo de ternera al horno Es una carne rica en materia gelatinosa, especialmente buena para caldos, consomés, gelatinas, estofados, picadillo, etc. Es muy sabroso, pero …

Cómo cocinar merluza En los días más agotadores no siempre nos apetece llegar a casa y aún así tener que preparar la cena. Esta receta …

Marinada para borrego assado no forno las castañas cocidas o asadas o “mundaj”, símbolos de fiesta y alegría durante las vigilias, existen igualmente el “marron …

Receta de suculento jarrete de cerdo al horno Transcurrido este tiempo, pasar el jarrete de cerdo y el condimento a una fuente de horno de …

La batata hervida toma sal Me encanta ir al bancal de boniatos blancos, naranjas o morados del huerto de la granja, quitarles las hojas, cavar …

Borrego assado no forno com batatas con un sistema de explotación único y exclusivo en el mundo -la montanera en libertad- aprovechando los recursos naturales …

Cómo cocinar berenjenas al horno Grill: Precalentar el grill a fuego medio alto y rociar las rodajas de berenjena (con la piel) con un poco …

Cómo sazonar el conejo para asarlo Aunque esta semana no sale nada nuevo de esta cocina -todavía- siempre hay recetas mejores de otros días y …

Bacalao hervido con todo Se recomienda poner una o dos cucharadas de bicabornato de sodio en el agua de remojo. Además de eliminar el molesto …

Pierna de cordero al horno Me gusta ver cómo las hojas de los árboles cambian de color, del verde al amarillo, marrón, rojo… con diferentes …

Receitas de borrego no forno Prova de origem: Só podem beneficiar da utilização da Indicação Geográfica Protegida as carcaças de animais nascidos e criados em …

Receta de solomillo de cerdo al horno con patatas Para empezar, con un cuchillo bien afilado, haga varios cortes transversales por todo el lomo de …

Recetas con rodaballo El filete de abadejo de Alaska es un pescado magro, de carne blanca y sabor suave, muy parecido al filete de merluza …

Receta de cochinillo asado al horno en bairrada 3. Crema de calabacín con cebollino – la nata, la leche y el requesón hacen que este …

Carne cocida con patatas Lo primero que debes hacer para preparar el asado sencillo es pelar y picar o cortar las cebollas para poder rehogarlas. …

Rodaballo al horno Calienta una sartén antiadherente (es muy importante que tenga esta característica), cuando esté bien caliente coloca el pescado. Cuando sea el momento …

Dónde comer cabrito asado en horno de leña El primer paso para preparar este sabroso cabrito asado al horno es poner en una sartén los …

Salsa para cochinillo después del asado Para empezar, pon la margarina y la cebolla picada en una sartén a fuego medio y sofríe durante unos …

Cómo sazonar el pescado para asarlo Otra forma de evitar que el pescado se pegue es lavar bien la parrilla antes de usarla y dejarla …

Receta sencilla de muslo de pollo asado El secreto está en caprichar en condimentos y apostar por ingredientes que sean nutritivos para realzar las recetas, …

Cozido à portuguesa transmontano Una de las principales características de los huevos es su versatilidad a la hora de utilizarlos en la cocina. Entre las …

Cómo asar cochinillo en horno de leña Para empezar, pon la margarina y la cebolla picada en una sartén a fuego medio y sofríe durante …

Receta de pato estofado a la cerveza Paso 1: Poner el pato en una cazuela con agua sazonada con una cebolla pelada, una cucharadita de …