Como atemperar frango para assar no forno com batatas
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Pollo con patatas
1. 1. Freír los palitos de patata en abundante aceite muy caliente.2. Cuando estén dorados, sacarlos, escurrirlos bien y colocarlos sobre papel absorbente. En el mismo aceite de las patatas, freír las lonchas de jamón hasta que estén crujientes.4. Retirar, escurrir bien y colocar sobre papel absorbente.5. Poner un cazo al fuego con el agua y el vinagre. Cuando hierva, casca un huevo y déjalo escalfar unos 40 segundos. Retirar y reservar. Servir los huevos escalfados sobre las patatas fritas, cubrir con el jamón partido y espolvorear con las hojas de romero restantes.
Pollo al horno con patatas y cebollas
aventúrese con esta preciosa receta, muy sencilla de preparar, pero con un resultado para llenar los ojos y satisfacer los paladares más exigentes y, por supuesto, las bocas más nerviosas. Estamos hablando de
aguja e hilo. Da unas vueltas con el cordel alrededor del pollo y átalo para sujetar los muslos y las alas y dar estructura para evitar que el pollo se rasque mientras se asa. Sazonar frotando sal y pimienta negra por toda la superficie del pollo y untar también con un poco de aceite de oliva. Hornear para