cocinahorno Pollo al horno con patatas
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Lavar bien los muslos y los contramuslos, quitarles la grasa y la piel si se desea. Sazonar con ajo, sal, pimienta y romero. Dejar reposar 40 minutos para que se sazone. Mientras tanto, en una olla común, cocer las patatas, todavía tienen que estar firmes. Coge una fuente de horno y forra el fondo con papel de aluminio, coloca dentro los aros de cebolla picados, los muslos y los muslos, y mézclalos con la crema de cebolla y la mayonesa. Colocar las patatas y hornearlas en el horno precalentado cubiertas con papel de aluminio durante 25 minutos o 30 minutos. A continuación, retira el papel y deja que se doren.
Muslos de pollo al horno rápido
Calentar bien una sartén y saltear los trozos de pollo por partes, empezando con la piel hacia abajo, hasta que estén bien dorados, darles la vuelta y cocinar también el otro lado, unos 5 a 8 minutos en total. Pasar a una fuente de horno grande y repetir con el resto del pollo.
Disponer los trozos de pollo, añadir los tomates, las cebollas y los dientes de ajo sin pelar. Espolvorear el romero restante por encima, rociar con unas gotas de aceite de oliva y una pizca de sal, especialmente los tomates y las cebollas, y hornear durante unos 35-45 minutos, hasta que el pollo esté cocido y los tomates y las cebollas dorados. Servir con arroz, verduras o una buena ensalada.
Cómo sazonar el pollo para asarlo con patatas
El pollo asado es un plato muy sencillo de preparar, barato y relativamente rápido. Sin embargo, antiguamente era una carne de lujo que rara vez podía consumirse, salvo en las citas y celebraciones familiares ocasionales.
Pero hoy en día, ya es un elemento relativamente accesible y presente en el almuerzo cotidiano. Al fin y al cabo, el pollo asado se ha convertido en “comida de domingo”. Pero la idea es hacerlo más especial. Entonces, ¿qué tal acompañamientos para muslos de pollo asados como tomate, patata y cebolla? Echa un vistazo a la receta.
Pollo asado en trozos al horno con patatas
Como de costumbre hice 4 fiambreras con los muslitos, patatas y un guiso de col, zanahorias, brócoli y judías verdes (en realidad cogí todo lo que quedaba en la nevera y lo puse en la olla), lavé un montón de lechuga crujiente y morada para hacer una mezcla de hojas y la envolví en el paño de cocina (como enseñé aquí), así nada más abrirla ya tengo la ensalada lavada y preciosa esperándome.
Me llamo Gisele Souza, tengo 34 años, soy culinaria y estilista de alimentos, me encanta aprender cosas nuevas y siempre estoy buscando nuevas recetas que nos hagan la vida más fácil. ¡Creo en la comida hecha con amor y cariño que alimenta el cuerpo y el alma!
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